Schwarzwälder-Kirsch-Cupcake (Rezept mit Bild)

Jeder kennt sicher die Schwarzwälder Kirsch Torte, die zu den beliebtesten deutschen Torte zählt. Cremige Sahne, fruchtige Kirschen umhüllt von fluffigem Schokoladenbiskuit mit einem Spritzer Kirschwasser verfeinert. Wir möchten euch heute mein Rezept mit veganem Teig für einen Schwarzwälder-Kirsch-Cupcake vorstellen, in dem wir all diese Zutaten in einen kleinen, feinen Cupcake verpacken. Jeder kennt sicher…

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Tiramisu-Cupcake (Rezept)

Tiramisu-Cupcake (Rezept) Der italienische Dessertklassiker als Cupcake neu interpretiert. Löffelbiskuit 12 Stk Löffelbiskuit 40 ml Espresso 40 ml Amaretto Muffinteig 315 g Mehl 18 g Backpulver 180 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 160 ml Pflanzenöl (z.b. Raps) 220 ml Soyadrink (oder Milch) 20 ml Eierlikör Frosting/Creme 300 g Mascarpone 50 g Puderzucker Kakao Muffin Alle…

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Mini Cooper

Hier nun für euch ein kleines Making Of des Mini Cooper. Er besteht aus 7 Schichten Schokobiskuit und einer Nuss-Nugatfüllung. Ich habe die Teige auf einem Blech gebacken, so dass aus einem Blech je zwei Böden entstanden. Er war ca. 30x16cm groß. Nach dem kompletten Einstreichen der Torte mit Nugatcreme, wurde diese mit eingefärbtem schwarzen…

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Minion

Heute möchte ich euch den Aufbau des 3-D-Minions zeigen. Er besteht aus 5 Vanillebiskuit-Schichten und eine weißen Schokoladen-Buttercreme. Damit werden die Schichten einzeln gefüllt und dann am Ende des Stapelns die Löcher glatt gestrichen.   Ist die Torte schön geglättet, kann mit dem Eindecken und Dekorieren der Torte begonnen werden. Und das ist dann das…

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Hochzeitsmesse auf der Wasserburg zu Gommern

Die wunderschöne Wasserburg zu Gommern war am 9. November die Kulisse für die Wasserburger Hochzeitsmesse. Auch ich durfte mit einem Stand dabei sein und meine kleinen Leckerbissen verteilen. Dazu gibt es hier ein paar Bilder: Was passt zu Hochzeiten wohl besser als Paris und der wundervolle Eiffelturm?! Deshalb habe ich diesen per Hand aufgemalt. Außerdem…

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Gründermarkt Magdeburg

Am Samstag, dem 11.  Oktober fand im City Carre der 2. Gründermakt von Generation Selbständig statt. Unter dem Motto “handgemacht- mit Herz – von hier” durfte auch ich, neben Der Hochzeitswerkstatt, Fräulein Liebe und Be-Julicious meine kleinen Kreationen zeigen und verkosten lassen. Das Interesse war sehr groß und auch die mehr als 200 Kostproben waren sehr beliebt 🙂…

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