Mini Cooper

Hier nun für euch ein kleines Making Of des Mini Cooper. Er besteht aus 7 Schichten Schokobiskuit und einer Nuss-Nugatfüllung. Ich habe die Teige auf einem Blech gebacken, so dass aus einem Blech je zwei Böden entstanden. Er war ca. 30x16cm groß. Nach dem kompletten Einstreichen der Torte mit Nugatcreme, wurde diese mit eingefärbtem schwarzen…

Minion

Heute möchte ich euch den Aufbau des 3-D-Minions zeigen. Er besteht aus 5 Vanillebiskuit-Schichten und eine weißen Schokoladen-Buttercreme. Damit werden die Schichten einzeln gefüllt und dann am Ende des Stapelns die Löcher glatt gestrichen.   Ist die Torte schön geglättet, kann mit dem Eindecken und Dekorieren der Torte begonnen werden. Und das ist dann das…

Hochzeitstorte Ledersofa Mademoiselle Cupcake

Ledersofa

Dieses glänzende Ledersofa war ein Geschenk zur Diamantenen Hochzeit (60 Jahre) eines Paares. In ihm befand sich ein fluffiger Schokobiskuit sowie eine cremige Schokoladen-Minzfüllung. Die Figuren wurden nach Wunsch von mir aus Blütenpaste modelliert. In den folgenden Bildern möchte ich euch ein paar der Schritte beim Bau der Torte sowie der Figuren zeigen. Den Biskuitteig habe…