Schwarzwälder-Kirsch-Cupcake (Rezept mit Bild)

Jeder kennt sicher die Schwarzwälder Kirsch Torte, die zu den beliebtesten deutschen Torte zählt. Cremige Sahne, fruchtige Kirschen umhüllt von fluffigem Schokoladenbiskuit mit einem Spritzer Kirschwasser verfeinert. Wir möchten euch heute mein Rezept mit veganem Teig für einen Schwarzwälder-Kirsch-Cupcake vorstellen, in dem wir all diese Zutaten in einen kleinen, feinen Cupcake verpacken. Jeder kennt sicher…

Mini Cooper

Hier nun für euch ein kleines Making Of des Mini Cooper. Er besteht aus 7 Schichten Schokobiskuit und einer Nuss-Nugatfüllung. Ich habe die Teige auf einem Blech gebacken, so dass aus einem Blech je zwei Böden entstanden. Er war ca. 30x16cm groß. Nach dem kompletten Einstreichen der Torte mit Nugatcreme, wurde diese mit eingefärbtem schwarzen…

Minion

Heute möchte ich euch den Aufbau des 3-D-Minions zeigen. Er besteht aus 5 Vanillebiskuit-Schichten und eine weißen Schokoladen-Buttercreme. Damit werden die Schichten einzeln gefüllt und dann am Ende des Stapelns die Löcher glatt gestrichen.   Ist die Torte schön geglättet, kann mit dem Eindecken und Dekorieren der Torte begonnen werden. Und das ist dann das…